| １２月２１日 | パセリの定植は予定通り本日終了。 １棟のみプラグポット苗を植えて毛苗とどちらが良いか比較します。 結果は３～４月に出るでしょう。 余った苗はポットに移植して植え直しに使用する予定です。 越冬人参の収穫は年内は２４日で最終として、来年２月までお休みとなります。 |
||||||
| １２月１８日 |
|
||||||
| １２月０７日 | 越冬人参の早出し販売を直売所で始めました。 自信作なので価格を高めにしていますが、やはり売れゆきは少々悪い。 平日ですと１日１０～１８袋の販売量に留まっていましてお金にならない！ 「安くないと売れない」これは田舎の直売所の宿命ですが、リピーターに 期待して根気よく売って行きます。 パセリの定植が始まる前に年内の収穫を終える予定ですが、学校給食用の 注文が有るのでどのようにするか考え中です。 さてこの人参のキャッチコピーを思案中ですが 「にんじん嫌いの自分の為に作りました」 「にんじん嫌いの方の為の人参です」 「甘～い！ にんじんらしくない人参」 どんなのが良いでしょうね？ この時期としては珍しく朝の冷え込みはマイナス６℃ 真冬並の冷え込みですので糖度も増しているかな？ |
||||||
| １２月０５日 |
|
||||||
| １２月０２日 | 越冬人参糖度測定 糖度「７．９」 目標糖度は「８」ですが、ほぼ達成しました。 食べた感想は、最初は人参臭がしますが噛み終えた後は 口の中にほのかな甘みが残ります。 |
||||||
| １２月０１日 |
|
||||||
| １１月１６日 | 山ごぼうの収穫は６割程度完了しました。 やはり今年は重量が少ないですね。 発芽率が低いのと全体的に小さいのが原因ですが、来年は シーダーを止めて通常の播種に変更予定です。 中学校からにんじんのご注文を約３０Ｋｇ程頂きました。 本日個人用途用にほしいとの事で３０本ほど収穫しましたが 形・大きさもほど良く納得できるにんじんとなりましたので 今月末頃から収穫して直売所にて販売予定です。 ８月初播種のにんじんは病気もほとんど無くて栽培しやすいですが キアゲハの幼虫に葉をけっこう食べられます。 でも子供の頃アゲハ蝶をふ化させた事も有って蝶には愛着も有りますので 多少食べられることは致し方無いかと。 |
||||||
| １１月１１日 | １１月５日より山ごぼうの収穫を開始しました。 今年はやや小さめな出来でして、納入先の要求には近くなって いますが、当然重量は少なくなり金額的には？ 従って収穫までの経費を考えるとそれほど良い作物では有りませんね。 来作は山ごぼうを減らして人参を増やす計画です。 越冬人参は既に収穫可能な大きさになりましたが、一部１２月から 収穫して直売所や地元スーパーで販売予定となっています。 １０月末に箕輪町の小学校の栄養士の皆さんがにんじん圃場の 見学にいらっしゃいました。 パセリはもみがら・薫炭・堆肥の散布は完了。 土壌診断の結果が出次第施肥を行います。 今年パセリの苗は専門業者に依頼しましたが、一部自社で播種しました。 |
||||||
| １０月２１日 |
|
||||||
| １０月１４日 |
|
||||||
| １０月０８日 | 忙しくて収穫が遅れている春まきの人参ですが、本日収穫・洗浄してＪＡ直売所に 持ち込みました。 午後になってしまいましたが、他の生産者の様子を見てから値決めしようと店舗内を 見に入った所、きょうは何故か人参が多いのです。 ちょっと高い価格を付けているな～との印象。 それに見た目が・・・・・。 こちらは当初より１２０円／３～４本（約５００ｇ）と決めていたのでその通りにして、 １５袋だけ様子見に置いて来ました。 午後３時現在の売上情報メールが来て見たところ１４袋との事。 きょうはそれほど店内は混雑していませんでしたが僅か１時間半で１４袋とは好調な すべり出しでした。（午後６時現在完売） 毎日多く出したい所ですが手が回らないし、それに腰痛がちょっと悪化していて 少々厳しいです。 同時に出したバターナッツカボチャは売れたのは１個と予想通り厳しいスタートでした。 |
||||||
| １０月０６日 | パセリの収穫終了！ 最終の収穫はすべての葉を採りますので通常の収穫の２倍ほどの量になります。 体育の日前の１週間は価格が跳ね上がりますのでこれに合わせて総動員で ハウスと露地すべて収穫しました。 来週になりますと需要減と他産地の出荷量が増えて価格が急激に下がるのが 通例ですので、計算しますと今週出荷した方が金額が多くなります。 この１週間だけの売上は今シーズンの売上の２０％弱になりますが それだけパセリの値動きは激しいと言うことです。 来週からは後かたづけしてすぐに来年度の準備に入ります。 今年は熱湯による土壌消毒を１棟のみ無料（灯油のみ自己負担）で行って もらえる事になりその結果がどうなるのか楽しみです。 今年はうどんこ病の発生が狭い範囲で収まりましたが、２年続いた真冬の枯れの原因が まだ特定できない状況ですが、熱湯消毒を含めて今年は土壌消毒を完璧に行う予定 です。 |
||||||
| １０月０３日 | パセリの収穫は残り２棟で最終となります。 価格は１万数千円が続いていますが、定額の相対取引が一定量有るため 有る程度足を引っ張っています。 生産者の為に価格安定化目的と称していますが、Ｅｘｃｅｌでシミュレーションすれば シーズン通して安い年は生産者のメリットは僅かで、一方高い年は大きな 金額が遺失利益となります。 いずれ大きな反発が生じるかも？ 今シーズンのパセリ収穫量は平年よりやや多めで、平均価格は高めとなり 及第点の結果となりました。 |
||||||
| ９月１５日 | 予想通りですね きょうの上伊那産パセリの市場価格は１万円台。 来週はこのまま高値で推移すると思われます。 １万円超えたら「緑のダイヤ」と言っても良いでしょうね。 ７月下旬播種のとうもろこしですが、きょう１本採って見ましたら幼虫に 食べられていました。 慌てて収穫できそうなのを５本ほど採りましたが、幼虫が食べ始める寸前。 １回だけ薬剤を散布しましたが、効果が無かったのか？ さっそく食べましたがこれが何と甘く美味しいこと！ 今年食べたもろこしの中では最高の味でした。 収穫タイミングが良かったのでしょう。 ちなみに品種は上伊那産主力のバイカラコーンです。 |
||||||
| ９月１４日 |
|
||||||
| ９月６日 | ７月下旬からは山ごぼう・にんじんと幅が広がるため忙しい日々でした。 一番は草との戦い。 特に山ごぼうは効果的な除草剤が無く、最も草が繁殖する時期ですので 油断すると草に被われて大変な事になります。 今年は近所の方に依頼して２週間かけて１本１本草を抜いてもらいました。 さてパセリは夏バテで収穫量は少ない時期ですが、需要期に入り価格が 上昇してきました。 現在品薄傾向で有りまして今後高価格が期待できそうです。 幸いにも今年はうどんこ病の発生が大変少なく、収穫量の大きな落ち込みも無く 比較的安定した収穫量となっています。 週４０ケース前後の収穫量に留めて、高値の時に多く収穫できる様調整しています。 最高値で２万円を願っていますが？ |
||||||
| ８月１１日 | 南箕輪村広報と共に全戸配布される農業委員会だより第３号に南箕輪村内 農業生産法人第一号の当社が紹介されました。 掲載前に私の顔写真をと言われましたが、それは堅くお断りしました。 今年は山ごぼうの播種を約１週間遅くしたことと、雨が降らず山ごぼうの灌水に 日数がかかった為、越冬人参の播種が遅くなってしまいました。 越冬人参は今年ふたつの圃場で栽培しますが、内ひとつの圃場は８月４日播種 ふたつ目は本日播種しました。 今年もシーダーテープを使用、総延長４，０００ｍとなりました。 栽培実験中の赤パプリカはやっと赤く色づいて６個ほど収穫。 しかしアブラムシとダニが発生してしまいました。 毎年ワレが生じて上手に作れなかったトマトですが、今年はきれいなトマトが 実りました。 残留肥料が有るので一切肥料は散布せず、又雨が少なかった事も幸いしたと 思います。 しかし糖度は５．５と甘みが少ないです。 パセリの収穫量は本日で累計１，０００ケース達成。 ７月初旬より低迷していた市場価格は盆前で有るので本日６，５００円となりました。 暑さに弱いパセリなのでこれから収穫量は減少して品薄になりますので９月～１０月の 高値に期待したい所です。 |
||||||
| ７月２１日 |
|
||||||
| ７月８日 |
|
||||||
| ６月１５日 |
|
||||||
| ６月３日 | 先週のパセリ収穫量は７８ケースとなりましたが、５月度の収穫は ほぼ平年並みとなりました。 ひとつ不思議な事が有りまして、常識的に考えて日当たりが良ければ 生育が良いはずですが、太い茎で収穫量が比較的多い棟は１号棟と２号棟でして、 この２棟は南東側に有るやや大きい木の陰となって、朝日が当たりません。 又ＪＡ配送センターの建物によって北側の棟（１、２号棟）は全体的に朝日が当たりません。 ４月頃までは午前１０時頃までは日が当たらず暗くなっています。 この事は数年前より気になっていましたが、今年の状態によって間違いでは無いと 確信しました。 棟の北側が日陰になりますが、北側程茎が太くこれは明らかに日照と関係が 有りそうです。 ハウスの東側の一部に何らかの方法で朝日を遮って実験を行う価値は有ると 考えています。 昨年初めて栽培したバターナッツですが、それほど売れる物では無さそうですので 今年は５０株（昨年２００株）植えました。 自家消費用トマトは２０株としました。 お勧めするトマトが有りまして、諏訪市湖南（コナミ）田辺（タンベ）地区のトマトは 今までに食べた中では最高の味です。 この地区にはトマト農家が数軒あるらしいですが、すべて同じ味なのかは 分かりませんが、その中の１軒のトマトを昨年夏と数日前に食べました。 これを食べたら他のトマトはとても食べられませんね。 もちろん土耕栽培でして水耕栽培では良い味は出ません。 私は野菜の工場栽培否定派ですが、その理由のひとつは本物の味を出せるのか です。 |
||||||
| ５月３１日 | パセリの市場価格はやや落ち着いてきていますが、３巡目が終わる段階では まだ収穫量が大きく伸びません。 累計出荷数は２００ケースを超えた所です。 寒気の流入による気温低下が原因と思われますが、６月下旬頃から出荷が始まる 他産地の露地パセリの生育に影響は有るのでしょうか？ 過去を見ますと５月の収穫量減はシーズン通しての収穫量も減っていますので 今年の長野県産パセリの出荷量は平年より少ないと予想しています。 当農場では６月中旬より週１００ケース超を計画しています。 |
||||||
| ５月２２日 | 本日露地パセリ定植 約４５ｍ ５畝 ６畝準備しましたがハウス内に補植の為使用するので１畝分不足。 それにしても異常気象ですね。 霜注意報は出ていますし、外は涼しいと言うより寒く感じます。 その為パセリの収穫量は足踏み状態で、これでは品薄状態の解消は まだ先になるかと思います。 市場価格は高値張り付きです。 |
||||||
| ５月２０日 |
|
||||||
| ５月１７日 | パセリ市場は異常事態ですね。 超品薄 静岡→長野と産地リレーとなるはずがポッカリ空いてしまった感じです。 低温による生育遅れが主たる原因でしてJA上伊那管内でも、１日十数ケース止まりです。 当農場は本日より二巡目に入りましたが、数量は前回とほぼ同じでまだ増えません。 市場価格は連日高値更新中で５月としては過去６年間最高値となっています。 気温が上がって来ましたので来週には数量が増えるかと思います。 本日露地パセリのマルチをかけて来週定植予定です。 |
||||||
| ５月１４日 | ＮＨＫためしてガッテンでパセリに付いてのテレビ放送が有りましたが その後パセリの苗が売れているそうです。 自分でパセリを育てようとお考えでしょうが、果たして成功率は？ ネット上に有るパセリの栽培方法を見ると何故か「乾燥を嫌う」 と書かれているのが目に付きますが、このように書かれていると 誤解されるか思います。 乾燥させないようにと毎日たっぷりと灌水していますと根腐れを起こしますよ。 それと収穫の仕方が問題です。 さて長野県産パセリの出だしが悪いように感じます。 上伊那産もちょっと不調ですね。 しかし市場価格は高めで本日８，０００円超となりました。 当農場は明日で８棟一巡しますが、合計６０ケース弱となりそうです。 5/15追記 一巡して５９ケースとなりました。 価格は１万円突破、この時期としては珍しい高値です。 品薄でしょうがこの低い気温では生育が遅いでしょう。 |
||||||
| ５月１２日 | パセリの収穫は予想外に多くなって８棟中５．５棟収穫して ４３ケースとなりました。 価格も７，０００円台と高値で順調なすべり出しとなりました。 越冬人参でこんな話が・・ 廃棄品をご近所に配っていたのですが、そのご近所の方は更に 知人・親戚筋に配っていました。 最近になってその配った先の方がおばあさんにその人参を買って来いと 言われてどこで販売しているのかと訪ねて来たとの事です。 おばあさんはおいしい人参だったから又食べたいと言い出したらしい ですが、でももう収穫は終了しているのですよね。 幸いご近所の方が土付きで保存して有ったのが残っていたので それを差し上げたとの事です。 嬉しい話ですね。 さあ今年も頑張って人参を作ろう！ と言う気持ちになります。 新たな圃場で良い人参が作れるのか確かめるため春蒔き人参を 今週３畝播種しました。 荒れ地だったので太い草の茎がまだ残っていて状態は良くありませんが ロータリー耕を繰り返して良い圃場にするつもりです。 「わらび」ですが、時期的に収穫する時間が無く、どう対処するか検討していますが 旅行会社のツアーに組み込んでもらえるよう打診中です。 近日中に視察に来てもらう予定ですが、来年からツアーの一部に「わらび狩り」を 加えてもらえるかも。 |
||||||
| ５月５日 | 人参の圃場２カ所に堆肥を散布してもらい春撒き人参の圃場は 施肥も完了し暫くしましたら播種する予定です。 荒れ地で肥料成分のバランスが大きく崩れていましたので 施肥量はやや多くなりました。 上伊那産のパセリは１農家が少量ずつ出荷を始めましたが価格は 高いスタートとなっています。 数量が増え始める来週はやや下がるとは思いますが期待できそうです。 本日生育状況を見ましたが中央部は背が高く伸び始めて勢いが 良くなって来ています。 第一週は２０ケース以上収穫したい所です。 |
||||||
| ４月２８日 |
|
||||||
| ４月２２日 | 越冬人参、本日で完売 終了しました。 昨日は直売所での販売数量１１８袋と１日としては過去最高を記録。 栽培面積はたったの６ａですが、総収穫量は約２ｔ 反収は露地としては驚異的数字となりました。 甘い味も評判が良くて来年は拡販を計画していますが、新規の圃場で 果たして人参が栽培できるかを春まき人参で試す予定です。
|
||||||
| ４月１５日 | 爆弾低気圧で折れ曲がったハウスですが、近所の方の応援も有り どうにか使用できる程度まで修復出来ました。 越冬人参の掘り取りは終了し土付きで倉庫に保管後、数日販売分を 洗浄しています。 気温が上昇して来ましたので、洗浄後保冷庫に入れて翌日販売分のみ 袋詰めする事にしました。 糖度も落ちて来ましたので「甘～い人参」の看板は下ろして普通の人参 として販売中。 ４月になった方が品薄の為人参は売れますので、来年は３月中は甘い人参と して販売し、４月販売分は３月中に収穫・洗浄して保冷庫にて保存して 普通の人参としての販売を計画しています。 現在保冷庫にて保存状態の変化を実験中。 |
||||||
| ４月１４日 |
|
||||||
| ４月８日 | 先日の爆弾低気圧により、当農場も被害が発生しまして １棟が修復不能な損害となりました。 幸い植わっているパセリは無事でしたが、ビニールを応急的に 貼る工事をしてもらいました。 パイプの曲がりが酷い為修理不能で、建て直す以外に方法は 有りませんが、下りる保険金も僅かで、材料材が高くなっている 今の状況では、その気にもなりません。 今後残り７棟で栽培していくつもりです。 一言不満を言わせてもらえば、関係者が入れ替わり立ち替わり 被害状況の調査と称して視察に来ますが、不愉快以外なにものでも 有りませんね。 助成金なり何らかの補助が出るならいざしらず、被害を受けた側には 何の役にも立たない視察は遠慮して頂きたい。 さて越冬人参の収穫は最終段階となりましたが、直売所での販売は 更に好調となり、洗浄・袋詰めに忙しい日々となっています。 「当スーパー一押し」と称して○○微生物栽培 スイートキャロットが ４本（約５００ｇ）入り １９８円で地元スーパーで売られていました。 これを購入して当農場産と比較しましたが、間違いなく当方が勝っていましたね。 色つや・甘さ共充分に勝てると感じました。 こちらは３本入り（約５００ｇ）を１５０円で販売していますが、安すぎたかな？ 直売所での売れ行きが右肩上がりなのは、味の良さが理解頂けたと解釈 して良いのでしょうね。 |
||||||
| ３月２９日 | ２７日にパセリの植え直し約１７０株。 ３月初旬に毛苗で植えた株の枯れが多かったです。 これでほぼ落ち着いたと思われますが来年からはプラグトレイを 使っての移植を考えています。 越冬人参 ＪＡ直売所「あじ～な」での売れ行きは衰えること無く むしろ増えている感じです。（累計１，０００袋突破） 平日でも５０袋完売状態が続いていまして、納品量を増やせば もっと売れるでしょうが、袋詰めは夜なべ仕事ですし、兼業なので これ以上増やす事は少々厳しいです。 ほぼ半分収穫しましたが気温も上がって来ましたので、収穫を急ぎ 一部を洗浄した後保冷庫にて保存します。（５℃にて保冷） |
||||||
| ３月２５日 |
|
||||||
| ３月１５日 | 越冬人参売れ行き絶好調！ ＪＡ直売所あじ～なにて本日は５０袋完売！（連日完売） 陳列すれば売れると言う感じですが、なにしろ陳列場所が狭くて ３０～３５袋程度しか置けませんので、昼頃２回目の納品をしないと 販売数量が増えません。 明日は６０袋、土日は１日１００袋目標です。 （昨年は福島原発の放射能汚染の問題で当地への買い出ツアー も有ってピークで１０６袋／日売れました。） 加盟している食の輪プロジェクトを通じて初注文を頂きました。 今年は試験販売として、来年度以降の販売方法を確立したいと 考えています。 |
||||||
| ３月７日 |
|
||||||
| ３月３日 |
|
||||||
| １月３１日 |
|
||||||
| １月３日 | 本日ハウスに入り状態を確認しました。 ７号棟と２号棟を見ましたが、７号棟は見た範囲ではすべて良い色をしていて 順調に生育。 ２号棟ではやや元気のなさそうな株が数株見受けられましたが、ここもほぼ順調な 生育となっていて取りあえず安心しました。 |
